优点：黑玉米的前景好，黑玉米的营养价值很高，是普通玉米的2倍以上，比如它含有十几种普通玉米没有的人体必须得氨基酸和微量元素，还有有天然抗氧化剂花青素，这些元素能有效地清除人体内的自由基，减少脂质堆积，平衡人体肥瘦，使人保持最佳体形，也能有效地防止可见光和紫外线的辐射，防止不良色素沉积，对美容护肤具有很好作用。

缺点：黑玉米种植面积在慢慢扩大，目前为止还是很稀少的。

黑玉米是一种常见的玉米类型,对人体没有什么危害。黑玉米并不是转基因品种,它是玉米的一个特殊品种,其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,外观乌黑发亮。

籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量明显高于其他谷类作物。这种玉米的玉米秆,有大量的糖分。

黑玉米是科学家使用先进的培育技术得到的品种,其营养价值比普通玉米高很多,而且安全性高,可放心食用。

黑苞米 本身就是黑的，从小到大都是黑的

黑苞米要等到完全成熟后变黑。

外观看起来乌黑发亮。给人们的感觉比较老。

黑玉米是玉米的一种特殊类型，玉米粒的角质层不同程度地沉淀黑色素，外观看起来乌黑发亮。富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量是高于其他谷类作物的。它用于加工的"黑玉米粥"、"黑玉米糊"、"软包装鲜嫩玉米棒"等都比较畅销。黑玉米的秸秆还可以做饲料的。