不发面圆饼的做法有很多，下面为您介绍一种简单美味的做法，葱油饼：

食材：  

1. 面粉 150 克  

2. 葱花适量  

3. 鸡粉适量  

4. 盐适量  

5. 芝麻适量  

6. 油适量

做法：  

1. 将面粉加入适量的盐和鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧 20 分钟。  

2. 葱洗净，切成葱花。  

3. 饧好的面团揉搓成条，再分成 4 个小剂子。  

4. 将小剂子擀成约 0.3 厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花。  

5. 将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条。  

6. 将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷。  

7. 将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些。  

8. 再用擀面杖将其擀成约 0.5 厘米厚的圆饼。  

9. 平底锅内放油，将葱花饼放入锅中，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄熟透即可。  

10. 取出煎好的葱油饼，撒上芝麻，即可享用。

这款葱油饼做法简单，口感鲜美，非常适合家庭制作。您可以根据个人口味在面皮上涂抹其他调料或食材，如辣椒酱、芝麻酱等，以丰富口感。

半汤面的圆饼也很好吃，将面粉一分两份，一半用80度°的水和面，另一半用温水和面，待凉了再把两份面和一起，和软点，做出来一样很好吃