果酱画盘是一种创意美食，可以通过在盘子上绘制各种图案来增加食物的趣味性和美观性。以下是制作果酱画盘的步骤：

准备食材：果酱、糖、柠檬汁、水果、烤盘等。

在烤盘上铺上一张烘焙纸，方便后续脱模。

将果酱按照需要的颜色分别装入不同的碗中，并加入适量的糖和柠檬汁，搅拌均匀。

将水果切成小块，备用。

使用果酱画出图案，可以使用不同的颜色和形状来创作。

将烤盘放入预热好的烤箱中，以100度烤约10-15分钟，直到果酱画定型。

取出烤盘，将准备好的水果摆放在果酱画上即可。

制作果酱画盘需要一定的创意和技巧，可以通过尝试不同的颜色和形状来创作出独特的果酱画盘。

材料

果酱的配方：葡萄600克，麦芽糖150克，细砂糖80克，柠檬半个，水200毫升

做法

果酱的做法：

1）柠檬洗净榨汁；

2）葡萄洗净，剥皮去籽，把籽丢掉，葡萄皮及果肉分开放入容器中备用；

3）把葡萄皮放入耐酸的锅中，加入水用中火煮开，改小火继续煮到汁液呈紫红色；我没用水，用了同等分量的鲜榨葡萄汁；

4）用滤网取出葡萄皮，再用木勺将皮中的汁液压出，再将压出的汁同葡萄果肉和柠檬汁一起倒入锅中用中火煮开；

5）转小火加入麦芽糖继续熬煮，同时用木勺不停搅拌，待麦芽糖完全溶化后加入细砂糖，继续煮至酱汁浓稠即可。