主料：沙螺半斤。

辅料：沙虫适量，瑶柱适量，瘦肉适量，猪肝适量，香菇适量，葱适量，姜适量，盐适量，酒适量，油适量。

步骤1.把沙螺清理干净。

2.准备好所有食材。

3.粥煮滚开后、一样一样的把食材放进去。

4.关火后焖一会儿再开盖、装碗、开吃。